Bateas
Escrito por: Jc | Categoría: Pontevedra | Publicado el: 12-03-2009
Las aguas de las rÃas gallegas están sembradas de polÃgonos de bateas, un algo tal que asÃ:
Para quien no lo sepa, una batea es una construcción flotante generalmente de madera, con o sin solución habitacional superior (caseta), que se dedica habitualmente a la crÃa del mejillón.
De cada batea cuelgan multitud de cuerdas a las que previamente se les ha enrollado una tela llena de crÃas de mejillón y se dejan colgando hasta que engordan los suficiente como para recogerlos, pasarlos por la depuradora y directos al puchero. Si queréis saber más del tema, pasaros por aquÃ.