Galiciaenfotos.comSin rumbo. Sin prisas. Sin horarios.

Seguimos con mi deporte favorito: haceros sufrir al mediodía. Hoy toca Tarta de Ferrol, que viene a ser similar a la tarta de Santiago pero con una capa de algo así como crema de castaña por medio. Los ingredientes son bien simples: castañas, azúcar, huevos, almendras, harina, ni colorantes, ni conservantes. Hay que reconocer que está bien buena, la capa de castaña le da una gracia que a veces echo de menos en la tarta de Santiago.

Como dice el dicho, estas cosas pasan un minuto en la boca, una hora en el estómago, una vida en la barriga…

En la parte superior del Aloya, escondida entre unos árboles, tenemos una capilla pequeñita con sus bancos para sentarse a la puerta y sus santos de rigor dentro, aquí me trajeron de visita hace un montón de años y la verdad es que no recuerdo que haya cambiado nada desde esas épocas. El edificio de la izquierda es el Albergue del Cabildo, el día que pasamos por allí se oían griterío de adolescentes y ruido de platos y tenedores, supongo que estarían de excursión o convivencia.