Si la zona de A Limia es conocida por sus patatas y hacen estatuas de la recogida de la patata, en Arzúa lo mas conocido son los quesos por algo se proclaman como «la tierra del queso».
De modo que ya os imagináis lo que nos podemos esperar: estatuas dedicadas al queso y a las queseras. Originales no serán, pero se les perdona todo sólo por lo bueno que está el queso de Arzúa.
En Cambados otra cosa no habrá, pero sitios donde vendan vino hay los que quieras y más. Bares, casas particulares con cajas de vino a la puerta y tiendas ofrecen variedad donde escoger, generalmente albariños que por algo es el vino de la zona.
Variedad con marcas que no conocÃa y no por ello me dejan de sorprender. «Paco y Lola», menos mal que no son «Fulgencio y Hermosinda» porque entonces el nombre comercial iba a ser de aupa.
Nota para los interesados en comprar albariño: al contrario que los riojas, riberas del duero y otras variedades, mejor cuánto mas nuevo. Comprar el del año, o como mucho el del año anterior, que con el tiempo va perdiendo fuerza. Si os ofrecen vinos de hace cuatro o cinco años, olvidaros.
