Milhojas

Escrito por: Jc | Categoría: Pontevedra, Varios | Publicado el: 25-11-2009

Ya sé lo que se sufre viendo comida a estas horas, pero como a este mundo se viene a sufrir, ya sabéis lo que os toca. Hoy especial para los amantes del dulce y las lambonadas que pasen por Pontevedra, en el número 7 de la calle Michelena encontrarán la «Confitería Solla» donde fabrican unas milhojas de un metro de ancho para vender en porciones según sean las ganas de dulce con las que llegue el comprador. Este domingo tocó hacerle los honores y duró bien poco. Como podéis ver en la foto está hecha de merengue, hojaldre y una capa de crema pastelera por debajo. Una verdadera bomba calórica.


Milhojas

Para que tengáis una referencia, ese plato mide veinte centímetros de diámetro. También se puede probar otra especialidad de la casa: la Tarta Rusa, similar a esta milhoja pero con la parte superior repletita de almendras.

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