Galiciaenfotos.comSin rumbo. Sin prisas. Sin horarios.

Tal fue el menú de la penúltima visita a Portugal. Leitao es como se conoce al cochinillo y aquí tenéis la prueba del delito, cochinillo con patatas fritas y una salsa que no veáis cómo picaba la condenada.

Traducir el «Arroz de Sarrabulho» ya es para nota. Se trata de arroz, con carne deshecha o deshilachada y un caldo hecho con la sangre del cerdo, de ahí su color. En este caso se ven flotando también un par de riñones. De todo menos ligerito y no apto para aprensivos.

Por si os preguntáis si me lo comí, efectivamente, había hambre.

Una cosa es que te maten, otra que te coman, y otra muy distinta que aún por encima te puteen en el escaparate disfrazándote antes de pasar por el horno. Vamos, vamos, lo que hay que ver…