Ya vimos qué era la Broa de Avintes. Hay otra versión similar, la «Broa especial con nueces y miel» menos densa, con fruta picada en su interior, pasas, nueces y miel. Cortada en lonchas finas y untada con un poquito de queso Piladelphia, para mi es una perdición.
Con esto de vivir al ladito de Portugal de cuando en cuando me entran ganas y pego un saltito al paÃs vecino para comprar alguna de las especialidades que no son tan habituales a este lado del Miño, como puedan ser la mantequilla salada, alguna especialidad de queso o la Broa de Avintes, una especie de pan hecho con harina de maÃz, de centeno y malta que aunque parezca de broma, tiene su propia cofradÃa. Es superdenso, lo corto en rebanadas finas, añado queso y miel, un vasito de Mateus y hala, a seguir viendo la vida pasar.
Poner, ponÃa «Punto de pan caliente» hasta que apareció uno de estos artistas de lo ajeno para explorar todas las nuevas posibilidades del cartel y hala, a disfrutar se ha dicho con su obra.
No sé qué pasa últimamente, que aparecen estatuas por todas las esquinas, sea calle, plaza o paseo, sea de romanos, lecheras o mil cosas mas, estatuas por aquÃ, estátuas por allá como ésta de la plaza del Pan de Pontedeume, donde una mujer prepara el pan. No es por ser malo, pero me pareció mucha estatua para poca plaza…
