Galiciaenfotos.comSin rumbo. Sin prisas. Sin horarios.

En la visita a la bodega Martin Codax comentaba que había una sala de prueba donde comprender los colores del vino y probar los olores. Aquí la tenéis, en esas probetas había vino de diferentes colores, desde el que se considera normal a otros y una explicación del porqué de la tonalidad.

Una segunda estantería tenía recipientes de los que salían olores variados: vainilla, madera, coco, limón, canela, unos veinte recipientes con olores variados que puede llevar el vino en su composición. Primero olías y luego levantabas un cartelito para ver de qué se trataba. Como catador seguro que no me gano la vida, porque a pesar de ser elementos que no me resultaban desconocidos debí acertar sólo tres o cuatro.

Además de comer y beber, en Oporto hay otras dos cosas que son bastante recomendables. Lo primero hacerse un paseillo en los típicos barcos que hay en la Ribeira. Cuesta entre 10 y 12 euros, el trayecto dura unos 50 minutos, el barquito baja a la desembocadura del río, sube hasta un par de kilómetros río arriba desde el punto de partida y vuelta a la Ribeira. Lo otro recomendable es visitar alguna bodega. Invitan a vino de oporto, enseñan el interior y tienen vinos de muchos tipos/precios a la venta. Cuanto menos merece la pena por lo curioso que resulta ver todo el proceso.

Ah, procurad no visitar varias bodegas seguidas. A la tercera es probable que no veáis ni los barriles y eso que los hay de cinco mil litros.