Frang-o-matic

Escrito por: Jc | Categoría: Varios | Publicado el: 05-04-2009

En las primeras visitas a las ferias portuguesas me llamaba mucho la atenci√≥n una especie de embudos grandotes de metal porque no sab√≠a su funci√≥n ni los hab√≠a visto en Espa√Īa. Al ser de naturaleza curiosona, pregunt√© y sorpresa, son mata-frangos (frango = pollo en portugu√©s). Aqu√≠ cuando queremos matar un gallo o gallina, lo habitual es cortarle el cuello o retorcerle el pescuezo. Si el matarife es piadoso, le empieza a leer el Ulises de James Joyce y tras dos de las ochocientas p√°ginas el pollo est√° deseando la muerte a la par que medio anestesiado. En cambio un poquito mas al sur meten al interfecto cabeza abajo en el chisme √©ste, le cogen el cuello y de un golpe seco contra el borde del embudo tienen el asunto resuelto limpiamente.


Mata frangos

Si te parece tétrica o gore esta entrada, la próxima vez que comas pollo ten por seguro que no murió de viejo.

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