Pollos redonditos

Escrito por: Jc | Categoría: Lugo | Publicado el: 06-07-2010

Por pura curiosidad, si alguien sabe de qu√© raza son estos pollos tan redonditos que lo diga ahora o que calle para siempre. Fueron vistos all√° por el invierno en Becerre√° y me qued√© pensativo sobre su filiaci√≥n al no tener registradas en mi memoria m√°s apariciones de animalitos similares. Perdices seguro que no son, codornices menos a√ļn, gallos, gallinas y pavos seguro que tampoco, y mi conocimiento de las aves caseras llega justo hasta ah√≠.


Pollos redonditos

Por el engorde y por hallarse a buen recaudo tras la verja me imagino que el due√Īo estar√≠a pensando en jugar un d√≠a de estos al ¬ęAve que vuela, a la cazuela¬Ľ con ellas como protagonistas.

Bocatas

Escrito por: Jc | Categoría: Humor | Publicado el: 27-09-2009

Visto en la carta de una bocater√≠a. Finura la justa en los que la dise√Īaron y ya puede estar bueno, que a ver quien es el guapo que lo pide.


Carta de una bocatería

Frang-o-matic

Escrito por: Jc | Categoría: Varios | Publicado el: 05-04-2009

En las primeras visitas a las ferias portuguesas me llamaba mucho la atenci√≥n una especie de embudos grandotes de metal porque no sab√≠a su funci√≥n ni los hab√≠a visto en Espa√Īa. Al ser de naturaleza curiosona, pregunt√© y sorpresa, son mata-frangos (frango = pollo en portugu√©s). Aqu√≠ cuando queremos matar un gallo o gallina, lo habitual es cortarle el cuello o retorcerle el pescuezo. Si el matarife es piadoso, le empieza a leer el Ulises de James Joyce y tras dos de las ochocientas p√°ginas el pollo est√° deseando la muerte a la par que medio anestesiado. En cambio un poquito mas al sur meten al interfecto cabeza abajo en el chisme √©ste, le cogen el cuello y de un golpe seco contra el borde del embudo tienen el asunto resuelto limpiamente.


Mata frangos

Si te parece tétrica o gore esta entrada, la próxima vez que comas pollo ten por seguro que no murió de viejo.

Como pollos sin cabeza

Escrito por: Jc | Categoría: Pontevedra | Publicado el: 05-02-2009

Ya lo coment√© cuando puse la entrada de la Virgen de la Roca, en los alrededores hab√≠a un peque√Īo parque con alg√ļn monumento francamente curioso, pero el que mas era este dedicado a los pollos sin cabeza. No s√© si habr√° sido inaugurado as√≠ o habr√° sido v√≠ctima de alg√ļn v√°ndalo, sea como sea llama la atenci√≥n.


Pollo sin cabeza

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