Tortilla y empanadillas

Escrito por: Jc | Categoría: Varios | Publicado el: 29-09-2010

Uno de los misterios misteriosos de Vigo del que alg√ļn d√≠a tendr√° que hablar Iker Jim√©nez en “Cuarto Milenio” son la famosa tortilla y empanadillas del “Bar Carballo” en Vigo. Aunque con tal presentaci√≥n alguno pensar√° que all√≠ se aparece la imagen de Jesucristo en las empanadillas, va el asunto por otro lado. Fijaros qu√© aspecto, la tortilla fl√°cida y churriante de huevo l√≠quido, las empanadillas de lo mas normal (de los calamares resecos hablamos otro d√≠a)… pues est√° el sitio habitualmente lleno y se hinchan a vender. Deben llevar como m√≠nimo veinte a√Īos, ya hay un “Bar Carballo 2″ y un “Bar Carballo 3″.


Tortilla y empanadillas

Si eres de los que te gustan las tortillas sólidas mejor ni te acerques, porque aquí te puede tocar o bien tortilla semilíquida como la de la foto anterior, o tortilla totalmente líquida, ideal para sopetear pan.


Tortilla y empanadillas

Lo peor de todo, lo confieso, yo también voy de cuando en cuando porque hasta están buenas. Y por supuesto a un mundo de diferencia con respecto al Burri Kín y asimilados.

Furanchos

Escrito por: Jc | Categoría: Ocio | Publicado el: 23-09-2010

El verano es tiempo de furanchos, pero ¬Ņqu√© es eso de un furancho? Oficialmente, estaba permitido que aquel que elaborase vino o licores, vendiera los excedentes (obs√©rvese bien la palabra “excedentes” porque viene siendo el meollo del asunto) en su casa. En cualquier lugar de Galicia no es raro encontrar carteles como √©stos. Por all√° se va a Ponteareas, por all√≠ a Vigo y por ac√°, al furancho.


Se√Īal de Furancho

Por tanto podr√≠amos decir que un furancho es, en otras palabras, un bar casero. No precisaban licencia ni pagaban impuestos. Y claro, eso de no pagar impuestos es muy goloso, as√≠ que adem√°s de los excedentes de vino casero parece que pasaban cosas c√≥mo traer excedentes de las bodegas para darles salida por la misma v√≠a y, ya de paso, tambi√©n sol√≠an tener excedentes de queso, chorizo, jam√≥n, pulpo, etc, que beber sin comer, mala cosa es. ¬ŅDonde est√° la diferencia con un bar normal? En que los bares normales son tan tontos que pagan impuestos, as√≠ estaban cabreados con los furanchos y finalmente parece que han ganado la batalla con la nueva normativa de la Xunta.

A principio de verano pasamos por la zona de Cambados y nos llevaron a uno. En realidad no era uno, era todo un pueblo lleno, aunque me parece que de furanchos conservaban el nombre. Lo habrían sido en su época, pero aquello eran taperías hechas y derechas. Lo curioso es que el exterior era así. O lo conoces, o pasas de largo pensando que aquello era un garaje.


Puerta de Furancho

Pero claro, el interior no se parec√≠a en nada al interior de un garaje. Qu√© albari√Īo de casa mas rico nos soplamos, qu√© calamares, qu√© pimientos, qu√© pulpo. Lo peor de todo es dimos tanta vuelta para llegar, que a d√≠a de hoy como no me lleven ser√≠a incapaz de volver. Mis peque√Īas tragedias cotidianas…


Interior de Furancho

Men√ļ para hoy

Escrito por: Jc | Categoría: Coru√Īa | Publicado el: 24-08-2010

Si te quieres enterar de lo que sucede en Galicia tienes dos opciones, o bien te vas de recorrido por esas carreteras de dios o bien echas una ojeada aquí cada día, que viene a ser lo mismo. Por ejemplo, curiosidades como las que se dan en Caion, donde la carta y los partidos que se podrán ver van escritos fuera con tiza aprovechando el recubrimiento de pizarra de las paredes. Muy buena idea, llega la hora de comer, empieza uno a ver las palabras percebe, nécora, pulpo, calamares, y todo son ganas de entrar.


Escribiendo el men√ļ

Bar Plaza de Ribadavia

Escrito por: Jc | Categoría: Ocio, Orense | Publicado el: 21-07-2010

El Bar Plaza lo tenemos en una esquina de la plaza mayor de Ribadavia. De aspecto exterior es el típico bar con pinta de mesón, náda espectacular:


Bar Plaza

Fij√°ndonos en la carta, tampoco hay platos espectaculares, llamativos, modernos o diferentes.


Carta del bar Plaza

Sin embargo, las veces que he comido all√≠ he salido encantado. De la √ļltima visita recuerdo un filete de ternera que estaba de pel√≠cula, el due√Īo mucho nos insist√≠a si quer√≠amos pimientos de Arnoia (pimientos verdes grandotes asados) y ya por cansancio acab√© dici√©ndole que vale, que los trajera. Madre m√≠a, se me ca√≠an las l√°grimas de buenos que estaban. Resumiendo: comida casera, rica y bastante barata.

English spoken by El Salao

Escrito por: Jc | Categoría: Ocio | Publicado el: 10-06-2010

Que viene siendo un local de tapas vigu√©s donde las cartas figuran en ingl√©s pero no te preocupes si no lo entiendes, los ingleses probablemente tampoco. T√ļ qu√©date con este mensaje: tapas “low-cost” a un euro y ca√Īas de cerveza. ¬ŅQu√© m√°s se puede pedir?


English spoken

Un repostaje de primera

Escrito por: Jc | Categoría: Coru√Īa | Publicado el: 17-05-2010

No del coche, sino m√≠o. Ya lo hab√≠a comentado en la visita al Castro de Baro√Īa, nada m√°s llegar cumplimos con la tradici√≥n (y si no la hay, la creamos ahora mismo) de tomar la cervecita de rigor disfrutando del sol. Con la cerveza vinieron una tapa de aceitunas y dos de carne guisada. Mientras est√°bamos a ello vino la camarera con un plato de tortilla para que cogi√©ramos un trozo ya cortado del tama√Īo casi de un adoqu√≠n. Muy rica estaba la tortilla. A los cinco minutos volvi√≥ para que cogi√©ramos otro. Enfrente m√≠a una chica daba buena cuenta de un bocadillo de dos cuartas de largo. Salimos de all√≠ alegres por haber cumplido con la tradici√≥n y con el buche medio lleno por cuatro duros.


Bar o Castro

No nos quedamos a comer, pero no me hubiera importado en absoluto porque el men√ļ ten√≠a muy buena pinta, con cualquiera de estas sugerencias ya me arreglaba yo de sobra.


Men√ļ de hoy

Bares por todas partes

Escrito por: Jc | Categoría: Al sur | Publicado el: 06-02-2010

En el √ļltimo viaje al Algarve me qued√© alucinado al ver d√≥nde hab√≠an metido un bar: en pleno acantilado, aprovechando un trocito llano.


Bar en el acantilado

Supongo que habrán hecho sus cálculos, pero el día que pasé por allí había una ligera tormenta, algo de oleaje y me lo pensaría muy mucho antes de poner un pie en el bar.


Bar con oleaje

Me encanta la costa del sur de Portugal, si por mi fuera volver√≠a ma√Īana mismo aunque tampoco es novedad. Si por mi fuera me ir√≠a ma√Īana mismo a cualquier sitio, de todas partes seguro que se aprende algo nuevo o se ve algo distinto.

Xan Carall√°s

Escrito por: Jc | Categoría: Pontevedra | Publicado el: 04-02-2010

Hace muchos a√Īos sol√≠a escuchar de cuando en cuando una canci√≥n gallega t√≠pica de las tabernas que dec√≠a (mas o menos):

Polo rio abaixo baixaba unha gamela (barca),
polo rio abaixo baixaba unha gamela,
chei√Īa de borrachos, todos de Redondela,
Xan Carall√°s mari√Īeiro, Xan Carall√°s borrach√≥n.

La √ļltima vez que pas√© por Redondela me encontr√© con este bar en una esquina del casco viejo, imposible no recordar la canci√≥n. Pero ¬Ņquien era Xan Carall√°s? Para eso tenemos a internet, que lo sabe todo, todo, todo.


Xan Carall√°s

Ese torito guapo

Escrito por: Jc | Categoría: Orense | Publicado el: 20-10-2009

Efectivamente, como ya me dijeron en su día, hay un toro de Osborne saliendo de Xinzo de Limia. Allá me fui, allá lo busqué y allá apareció para poder ser retratado con ese fondo de cielo revuelto con nubes amenazadoras.


El torito de Xinzo

Por lo que se ve, no soy yo el √ļnico al que le gusta el toro. Aqu√≠ ten√©is un ejemplo de aprovechamiento de la imagen y que vivan los furanchos.


El torito del furancho

Ahora sólo me falta pasarme por el de Arcade, en cuanto lo tenga lo veréis aquí también.

Por avisar que no quede

Escrito por: Jc | Categoría: Humor, Pontevedra | Publicado el: 10-08-2009

¬ŅAlarma? ¬ŅAntirrobo? ¬ŅPuerta blindada? Que va, mejor el terror psicol√≥gico, una especie de “abandone toda esperanza aquel que entrare aqu√≠” pero a lo moderno.


Cartel de aviso

Visto en el bar del Monte Aloya, en Tuy.