Pote gallego
Escrito por: Jc | Categoría: Varios | Publicado el: 04-07-2010
AquĂ podemos ver una imagen de lo que era la Thermomix del siglo XIX para muchos hogares gallegos, en especial en las zonas rurales. Generalmente estaban hechos de hierro fundido, se metĂa dentro el papeo, se ponĂa sobre el fuego y esperar a que se hiciera. En la actualidad están en desuso y reducidos prácticamente a cuestiones meramente decorativas como en el exterior de este restaurante de ArzĂşa.
Los pocos que he visto “funcionando” han sido en una aldea remota de Ourense, donde lo utilizan para cocer la comida de los cerdos.
Por lo demás, ya se puede considerar un elemento decorativo. (Tengo alguno de adorno en mi casa, de los que usaba mi familia en otros tiempos…)