Tortilla y empanadillas

Escrito por: Jc | Categoría: Varios | Publicado el: 29-09-2010

Uno de los misterios misteriosos de Vigo del que algún día tendrá que hablar Iker Jiménez en “Cuarto Milenio” son la famosa tortilla y empanadillas del “Bar Carballo” en Vigo. Aunque con tal presentación alguno pensará que allí se aparece la imagen de Jesucristo en las empanadillas, va el asunto por otro lado. Fijaros qué aspecto, la tortilla flácida y churriante de huevo líquido, las empanadillas de lo mas normal (de los calamares resecos hablamos otro día)… pues está el sitio habitualmente lleno y se hinchan a vender. Deben llevar como mínimo veinte años, ya hay un “Bar Carballo 2” y un “Bar Carballo 3”.


Tortilla y empanadillas

Si eres de los que te gustan las tortillas sólidas mejor ni te acerques, porque aquí te puede tocar o bien tortilla semilíquida como la de la foto anterior, o tortilla totalmente líquida, ideal para sopetear pan.


Tortilla y empanadillas

Lo peor de todo, lo confieso, yo también voy de cuando en cuando porque hasta están buenas. Y por supuesto a un mundo de diferencia con respecto al Burri Kín y asimilados.

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