Leitao e arroz de sarrabulho
Escrito por: Jc | Categoría: Al sur | Publicado el: 26-10-2010
Tal fue el menú de la penúltima visita a Portugal. Leitao es como se conoce al cochinillo y aquà tenéis la prueba del delito, cochinillo con patatas fritas y una salsa que no veáis cómo picaba la condenada.
Traducir el «Arroz de Sarrabulho» ya es para nota. Se trata de arroz, con carne deshecha o deshilachada y un caldo hecho con la sangre del cerdo, de ahà su color. En este caso se ven flotando también un par de riñones. De todo menos ligerito y no apto para aprensivos.
Por si os preguntáis si me lo comÃ, efectivamente, habÃa hambre.
Oh oh oh!!! y lo pones a estas horas?
esto es con premeditacion y alevosia!!!
jajajajaja
que rrrrrrrrrrrrico!!!
Norma de la casa que las fotos de comida son a las doce del mediodÃa, para tortura del público en general a esas horas en que el estómago hace notar ya su presencia. 🙂
En Arbo o arroz con zarrabullo é obrigatorio o dÃa da matanza. E está ben bó.
Vaya, eso sà que no lo sabÃa, se ve que al quedar al ladito de Portugal algunas cosas se nos van pegando. Gracias, paideleo.
Dios!! creo que va a haber otro terremeto en el sur de Galicia… pero este tendra el epicentro en mi estomago jajaja
No sé porqué pero me da a mi que eres de los que disfruta lo suyo comiendo… 🙂