Bateas

Escrito por: Jc | Categoría: Pontevedra | Publicado el: 12-03-2009

Las aguas de las rías gallegas están sembradas de polígonos de bateas, un algo tal que así:


Polígono de bateas

Para quien no lo sepa, una batea es una construcción flotante generalmente de madera, con o sin solución habitacional superior (caseta), que se dedica habitualmente a la cría del mejillón.


Batea

De cada batea cuelgan multitud de cuerdas a las que previamente se les ha enrollado una tela llena de crías de mejillón y se dejan colgando hasta que engordan los suficiente como para recogerlos, pasarlos por la depuradora y directos al puchero. Si queréis saber más del tema, pasaros por aquí.

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