El verano es tiempo de furanchos, pero ¿qué es eso de un furancho? Oficialmente, estaba permitido que aquel que elaborase vino o licores, vendiera los excedentes (obsérvese bien la palabra «excedentes» porque viene siendo el meollo del asunto) en su casa. En cualquier lugar de Galicia no es raro encontrar carteles como éstos. Por allá se va a Ponteareas, por allà a Vigo y por acá, al furancho.
Por tanto podrÃamos decir que un furancho es, en otras palabras, un bar casero. No precisaban licencia ni pagaban impuestos. Y claro, eso de no pagar impuestos es muy goloso, asà que además de los excedentes de vino casero parece que pasaban cosas cómo traer excedentes de las bodegas para darles salida por la misma vÃa y, ya de paso, también solÃan tener excedentes de queso, chorizo, jamón, pulpo, etc, que beber sin comer, mala cosa es. ¿Donde está la diferencia con un bar normal? En que los bares normales son tan tontos que pagan impuestos, asà estaban cabreados con los furanchos y finalmente parece que han ganado la batalla con la nueva normativa de la Xunta.
A principio de verano pasamos por la zona de Cambados y nos llevaron a uno. En realidad no era uno, era todo un pueblo lleno, aunque me parece que de furanchos conservaban el nombre. Lo habrÃan sido en su época, pero aquello eran taperÃas hechas y derechas. Lo curioso es que el exterior era asÃ. O lo conoces, o pasas de largo pensando que aquello era un garaje.
Pero claro, el interior no se parecÃa en nada al interior de un garaje. Qué albariño de casa mas rico nos soplamos, qué calamares, qué pimientos, qué pulpo. Lo peor de todo es dimos tanta vuelta para llegar, que a dÃa de hoy como no me lleven serÃa incapaz de volver. Mis pequeñas tragedias cotidianas…
Esto mismo pasa con los Txocos en ciertos lugares del norte de la PenÃnsula(y no tan norte) ,pues conozco uno en San Joan del Pi, de un doctor en bellas artes que es de alucine.Aunque estos suelen ser sin «comisiones».
Ese mismo no lo conozco, pero por esa zona conozco tres o cuatro que son muy muy parecidos (mi novia es de por alli )
¿Y están los tres o cuatro juntos en el mismo pueblo? Porque aunque quisiera no te podrÃa decir por donde quedan. Sales de Vilanova de Arosa, cruzas rotondas, subes un trozo como hacia el monte y no me preguntes más…
Sà que está camuflado el local. Tiene pinta de abrir todo el año y no solo cuando hay excedentes. Si no pagan impuestos y no son «legales», imagino que tampoco siguen las normas mÃnimas de seguridad
La seguridad por aquà es muchas veces un concepto relativo, pero bueno, supongo que también andarán con cuidado porque por muy ilegales que estén, como pase algo se les cae el pelo igual.