Llega el dÃa de todos los santos y además del halloween hay otra tradición como es la de comer «huesitos de santo», estos dulces alargados de todas variedades: coco, chocolate, café y muchos mas. Buen momento para regalarse una lambonada, aunque para eso cualquier momento es bueno.
Parafraseando el famoso dicho, allá donde fueres come lo que vieres y pudieres. Y si uno es lambón (muy dado al dulce) por naturaleza, de paso que visitaba LalÃn me pasé por una pastelerÃa y probé los melindres que allà producen, grandotes, ricos, un montón de pasta dulce de almendra sobre una oblea blanca:
Un rato antes de volver a casa, y aprovechando que pasaba por delante de la famosa ConfiterÃa Tábora de Silleda (fundada ni mas ni menos que en 1870), me aprovisioné de sus famosos melindres de mantequilla, castaña y almendra y de borrachitos, estos últimos una verdadera bomba calórica hecha de bizcocho empapado en almÃbar.
Además de comprar los melindres en caja puedes comprarlos sueltos en bolsa, salen mas económicos. ¿Qué decir? Que estaba todo muy bueno, y digo estaba porque de los modelos que aquà posaron sólo queda el recuerdo, el resto nos contempla desde el cielo de las lambonadas.
