En Ribadavia, el 4 y 5 de julio. Avisaos estáis y ojito, que en verano el vino del ribeiro fresquito baja rápido y se sube mas rápido aún. Ideal para acompañar unos pimientos de Arnoia (grandes, verdes, no pican) o de Padrón (pequeños, verdes, «unhos pican e outros non»). Posteriormente os podéis dar una vuelta por el pueblo que aún tiene unas cuantas cosas que ver.
Efectivamente, ésto es mi perdición. Para quien le guste el queso de oveja curado, una gloria disfrutarlo y un pecado no conocerlo. Acompañado de un buen vino mucho mejor. Si le añadimos algo de jamoncito, ni te cuento. Dios mÃo, cómo me gusta el mal vivir.
Esto es un folleto real que me encontré hoy en el parabrisas del coche, con un par de cositas borradas para que no se identifique el origen. Nosotros sà que sabemos, somos lo mas de lo mas de lo mas de lo mas. Ni mas ni menos que un «Curso de corte de jamón, maridaje y cata de vinos» y además gratuito. Jamón y vino por la patilla, debieron agotarse las plazas para el curso en 9,8 segundos. Lista de espera de ochocientas personas para segunda y sucesivas ediciones. Si es que estas cosas es provocar al personal, hombre… y yo de tonto haciendo uno de temas financieros, enterrado en ratios y cálculos de periodos de maduración mientras el resto del personal le da al papeo de gorra. Nunca aprenderé…
Ponte de Lima es una pequeña ciudad del noroeste de Portugal, unos 40.000 habitantes y supongo que recibe su nombre por tener un puente sobre el rÃo Lima, que son estos que veis. Como curiosidad general, parece ser que es la ciudad mas antigua de Portugal, como anuncian hasta en los carteles de la autopista, y según la Wikipedia data aproximadamente de 1125.
Es una ciudad tranquila, reposada, con casco viejo donde no hay prisas, la gente pasea por este puente, aparca en la zona de playa fluvial que podéis ver a su lado en el mapa…
… etcétera, etcétera, etcétera. Si ya sé que estáis a punto de dormiros. Pasamos a lo verdaderamente importante: en Ponte de Lima hay unas bodegas cooperativas donde se produce un vino verde que está de muerte, el afamado Loureiro, uno de mis favoritos. Blanco, fresquito, baja que da gusto y sube que no veas. Para pescados o arroces es una maravilla, y muy bien de precio, en supermercados se puede encontrar entre cuatro y seis euros la botella. Una vez lo hayáis probado, los vinos verdes normales dejan de tener sentido.
Al hablar de vinos en Portugal lo primero que nos suele venir a la mente son los de Oporto, luego los vinos verdes y sin embargo para mi el gran descubrimiento ha sido los cuasi desconocidos vinos del Alentejo. Desde mis escasos conocimientos enológicos como mucho puedo decir que son tintos, densos y mas suaves que los Riojas o los Riberas del Duero. Si te encuentras con una de estas, mucho cuidado, que el cuerpo se acostumbra y luego no quiere los tetrabriks del «Tio de la Bota».
Otro viejo conocido de la casa es el Periquita, nombre comercial donde los haya. También está bueno, pero me gusta mas el Monte Velho. Como podréis apreciar, como crÃtico no me ganarÃa la vida. Si no cubriera mi total y absoluta ausencia de refinamiento con un barniz de urbanidad, serÃa de esos que cuando le echan un culÃn de vino en la copa para probarlo, mira al camarero con ojos de «tú te quieres quedar conmigo» y le pide que le eche como dios manda que aquello es una copa de vino y no un bebedero de gorriones.
En la Plaza del Campo del casco viejo de Lugo podemos encontrar esta fuente de la que, según nos comentaron, durante las fiestas mana vino en vez de agua. Buscado y rebuscado en San Google para dar mas información de tal milagro, lo único que encontré fue esta referencia en una descripción de Lugo hecha por un lugareño que merece la pena leer. Habrá que seguir buscando o volver para preguntar mas concienzudamente por las fechas y motivos por los que se produce tan magno acontecimiento.
Hombre, dicho asà suena un poco cafre, pero no me negaréis lo entretenido que es irse de dominguero para darle al vino, a las tapas y a la cháchara, como se demuestra en esta foto de Pontedeume. Unas zamburinas, una ración de tortilla, un par de vinos y hala, a arreglar el mundo.
P.D. Una vez finalizado el proceso descrito en el párrafo anterior, repetir proceso y si el mundo no acaba de estar arreglado del todo, repetir una vez mas. Cuando se empieza a cantar, señal de que ya no tiene arreglo y mejor dejar de preocuparse.
